Lagoa das Furnas est entourée d’une végétation macaronésienne abondante, en plus de manifestations volcaniques tout aussi abondantes telles que fumerolles, sulfatara et chaudières à eau bouillante. Sur les rives de cette lagune et en raison des eaux volcaniques bouillantes, des ragoûts traditionnels portugais sont préparés, sous la chaleur de ces manifestations volcaniques. Sur les rives de ce lagon se trouve l’une des chapelles les plus curieuses de l’île São Miguel dédiée à Nossa Senhora das Vitórias (Notre Dame des Victoires), ce temple, la chapelle de Nossa Senhora das Vitórias était destinée à être le mausolée de José do Canto et a été solennellement inaugurée en 15 Août 1886.
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